Rencontre à la Ferme de Tersac

Rencontre à la Ferme de Tersac

Vous connaissez peut-être le Petit Margaux ?! Eh bien découvrez qui se cache derrière ce fromage ! Un couple de jeunes trentenaires passionné et courageux : Margaux et Sylvain, nous ouvrent leurs portes… Naissance de la Ferme de Tersac Sylvain a été élagueur et...
Notre Partenaire Cuisine : le Soja

Notre Partenaire Cuisine : le Soja

Un aliment qui fait parti de nos basiques chez Canopy. Un ingrédient phare, utilisé autant dans nos versions salées que sucrées !
Il se retrouve dans notre cuisine sous toutes ses formes, ou presque, selon ce que l’on choisit d’en faire.
Une légumineuse très intéressante mais trop souvent négligée, à découvrir ou redécouvrir !

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