DÉCAFÉINE CAFÉ GRAINS MEXIQUE 250g – MAMA CAFÉ

–   PRODUIT LOCAL  –  de St Céré

Café provenant du Mexique – Amérique Centrale, produit entre 1100m et 1600m d’altitude

Un Décaféiné en grains, 100% Arabica, aux notes de Noix Fraîche, Raisins secs, Sucre de Canne

* Décaféiné à l’eau (sans solvants)

5,70

Rupture de stock

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Mama Café

Mama Café est une micro-brûlerie, coffee-shop qui a ouvert en 2018 au coeur de St Céré, avec terrasse ensoleillée place Mercadial.

A l'origine ce sont deux passionnés : Johanna Galindo, barista - le café jusqu’à la racine, et Jean-Philippe Dargent, torréfacteur - coffee addict.

Brûlerie, car ils torréfient leurs cafés artisanalement dans le plus grand respect du produit.

Micro, car leur production est destinée à une consommation locale.

Coffee - Shop, parce qu'ils préparent le café sous toutes ses formes ; et " leur différence " : en respectant " les règles de l’art " !

Leur autre différence : le café de spécialité, un café récolté à la main à maturité, traçable et dont le tri est très rigoureux. Des cafés très qualitatifs et qui bien torréfiés, n’ont rien à voir avec les cafés produits industriellement. 

Parmi leurs valeurs : 

Assurer la traçabilité très précise de leurs cafés

Garantir la fraîcheur de leurs cafés avec la date de torréfaction sur chaque paquet

Faire connaître les producteurs, valoriser leur travail et participer à une rémunération à juste valeur 

Proposer des produits “sans pesticides” bio  🙂

 

Leur site internet : mamacafe.fr

 

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg
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