FARINE DE BLE T65 1kg – FRANS

– PRODUIT LOCAL – de St Junien

La farine T65 est idéale pour la préparation des sauces, pâtisseries, crêpes, gaufres, pâtes à tarte ou à pizza…

Elle est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète. Elle est donc moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.

* Issue de l’agriculture biologique

1,98

En stock

En stock

Frans

Depuis 1986 la Minoterie Frans à St Junien (en Haute Vienne) est pionnière du Bio dans la région. 

Ces farines sont le fruit d’un partenariat entre la minoterie Frans et deux groupements d’agriculteurs : “ la ferme de Chassagne “ en Charente et “ les Moissons du Limousin “.

Ensemble ils choisissent les méthodes de culture et les variétés de céréales cultivées.

Leurs farines sont moulues sur meule de pierre pour conserver toute la valeur nutritive du grain, et sur commande : une garantie de fraîcheur et de qualité. 

Frans Rouws, boulanger minotier biologique, produit aussi différents pains bio que vous pouvez retrouvez chez Canopy chaque vendredi.

Il moud la farine la veille de la production des pains pour une fraîcheur maximum qui sera ainsi de qualité nutritionnelle supérieure. 

Tous les pains sont réalisés à base de levain naturel.

 

Informations complémentaires

Poids 1.000 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

0