HUILE DE NOIX EXTRAITE A FROID 250ml – LA FERME DE LOUISOTTE

– PRODUIT LOCAL – de Bétaille

Cette huile est pressée à froid, exceptionnellement rare pour une huile de noix ; ce qui lui confère les meilleures qualités gustatives et nutritives

Au goût plus subtile, délicat, la douceur de la noix sans le côté légèrement torréfié habituel, mais néanmoins très savoureuse 

Elle est donc aussi plus riche en Omégas 3, 6, 9 et vitamines (E)

* Agriculture respectueuse de l’homme et de l’environnement

 

10,90

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La Ferme de Louisotte

C’est une petite ferme tournée autour de l'arbre, avec un verger très diversifié qu’Angélique a repris de son père et qu’elle fait grandir.

Un verger de 50 châtaigniers en production, et une grande variétés de fruitiers à variétés anciennes : pommes, pêches, poires, kiwis, amandes, fruits rouges ( ils vivent à ce jour leur 3ème printemps )...

Autour du verger une haie d'essences locales et mellifères a été plantée ainsi que des arbustes pour les oiseaux, et des ruches ont été installées.

Une demande de certification AB depuis 2018 mais le verger à toujours été conduit dans le respect de l'homme et de son environnement.

Le projet d’Angélique et Kamel (son compagnon) : Ouvrir une ferme pédagogique avec hébergement (séjours) et ateliers à la journée autour de l’alimentation - santé, de l’agriculture écologique et de l'éco - citoyenneté…

Ce projet est né de l’envie de partager, créer du lien entre les générations, sensibiliser et permettre d'expérimenter. 

“ Louisotte ”, elle a prénommé sa ferme ainsi, du nom de sa grand-mère, une femme paysanne sage qui a travaillé tous les jours de sa vie sur cette ferme avec amour, patience et résilience...

 

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg

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