PAIN SEMI-COMPLET AUX GRAINES 500 Gr – CREYSSE JEUDI

Association Lo Forn Da Creissa

A l'origine de cette association, Fabrice Toutin, un passionné du pain au levain, du bon pain au blés anciens.

Fabrice à réhabiliter l'ancien four à pain du village de Creysse, dans lequel cuisent ses pains à l'ancienne.

Après avoir racheté la maison de l'ancien boulanger, restauré lui même le four et avoir appris à confectionner ces pains, dans le Pays Basque et notamment auprès des anciens du village ; plusieurs fois par semaine Fabrice réalise ses fournées de pains dans le vieux four à bois du village.