PETILLANT NATUREL – RIEN A SECOUER 75CL – DOMAINE ROCHAMBEAU

VIN PÉTILLANT NATUREL BIO

Plein de bulles, de la fraîcheur, parfumé et fruité.
Cépages : 30% de Gamay et 70% de Chenin.
 
Mis en bouteille pendant la fermentation.
Peut être dégusté en dehors du repas, bien frais à l’apéritif.

11,5% Vol.
* Issu de l’agriculture biologique

 

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LE DOMAINE DE ROCHAMBEAU

Situé dans la Vallée de la Loire, région Anjou Saumur à 10 Km d’Angers, sur un terroir schisteux et escarpé, le Domaine de Rochambeau domine l‘Aubance.

Maurice et Marie Claire Forest ont développé ce vignoble en avril 1985, puis en janvier 2020, Corentin et Delphine Forest, la deuxième génération, ont repris le flambeau.

De 7 Ha en 1985, ils sont à 18 Ha actuellement dont 10 Ha de Chenin, 5,5 de Cabernet et le reste en Grolleau, Gamay, Pinot d’Aunis et Syrah le tout entretenu en culture biologique.

C’est avec conviction que le domaine est passé en culture biologique en 1998.

Une volonté de respect de la nature, et des consommateurs qui les ont conduit à ne plus utiliser de produits de synthèse.
L’entretien des sols reste difficile mais l’équilibre est retrouvé et les traitements sont de moins en moins nécessaires.

Informations complémentaires

Poids 0.750 kg

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