TOMME DE BREBIS BIO
FERME DE CARAYAC

– PRODUIT LOCAL – de Carayac

Tomme de Carayac au Lait Cru de brebis bio
*Issu de l’agriculture biologique – Coupé et conditionné sur place

Poids indicatif : 250g
Prix indicatif : 30,00€ /Kg

 

7,50

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Erika Tripier 

En 2017, c’est le début d’une nouvelle histoire avec la reprise/installation de l’activité agricole du « GAEC Les Bergers du Causse » à CARAYAC.

Aujourd’hui, accompagnée d’une équipe, Erika Tripier transforme le lait de plus de 200 brebis de race Lacaune. Toujours en agriculture biologique, les fromages et produits laitiers sont distribués en vente directe ou dans des magasins de proximité lotois.

Tout comme l’avait initié son prédécesseur, les Tommes et Crémeux de Carayac sont aussi expédiés chez des fromagers affineurs de l’hexagone.

 

Informations complémentaires

Poids 0.000 kg
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