TRUITE FAÇON GRAVLAX – vendu par 250g environ (58,90€/kg)

PRODUIT LOCAL – de Lacapelle-Auzac

Truite marinée façon Gravlax, tranchée à la main
Ingrédients : Truite Arc-en-ciel, aneth, sucre, citron, poivre, coriandre, sel

* Sans label – Agriculture respectueuse de l’homme et de l’environnement

(Peut être indisponible – arrivages le mardi)

17,60

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La Pisciculture du Gouffre du Blagour

Grâce à sa situation unique et à ses sources naturelles, c'est l'endroit idéal pour pratiquer l'élevage artisanal de truites (truites arc-en-ciel, fario, saumons de fontaine).
Le Gouffre du Blagour offre aussi des possibilités aux pêcheurs : pêche rapide au poids, pêche à la truite dans le Gouffre ou dans le ruisseau le Blagour, ruisseau de 1ère catégorie.
Pendant l'été, le restaurant vous accueille pour vous faire apprécier sa cuisine autour de la truite.

Des truites qui sont élevées dans une eau de qualité : fraîche et riche en oxygène et nourries de produits d'origine marine strictement règlementés.

Découvrez la pisciculture du Blagour dans le Lot, à quelques pas de la Corrèze et la Dordogne, à 3 km au nord de Souillac !

legouffredublagour.com

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg
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